وزارت زراعت میگوید در سال جاری کشتزارهای زعفران در کشور افزایش یافته و آمارها نشان دهنده ازدیاد 22 درصدی در حاصلات این گیاه میباشد.
وزارت زراعت و آبیاری اعلام کرده که براساس آخرین آمارهای جمعآوری شده، “میزان تولید زعفران در سال روان ۲۲ درصد افزایش یافته و به ۱۹هزار و ۴۶۹ کیلو گرام رسیده است.”
اکبر رستمی، سخنگوی وزارت زراعت دراین باره گفت: امسال در کل کشور، به صورت ترویجی و تولیدی، هفتهزار و ۵۵۷ هکتار زمین زعفران کشت شده و میزان تولید در مقایسه با سال گذشته، حدود ۲۲ درصد افزایش داشته است.
درسال گذشته ششهزار و ۲۷۲ هکتار زمین زعفران کشت شده بود که میزان تولید به ۱۶ تُن رسیده بود.
آقای رستمی افزود، براساس آمارها، ولایتهای هرات، بلخ، فاریاب، قندهار، ارزگان، دایکندی و سرپل به ترتیب بیشترین تولید را داشتهاند. بیشترین کشتزارهای زعفران در ولایت هرات بوده که به هفتهزار هکتار میرسد.
بربنیاد آمار وزارت زراعت: امسال در ولایت بلخ ۹۹.۵ هکتار، در فاریاب ۴۶ هکتار، در قندهار ۴۵ هکتار، در ارزگان ۳۹ هکتار، در دایکندی ۳۱ هکتار و در ولایت سرپل ۲۱ هکتار، زعفران کشت شده است.
به گفتهی سخنگوی وزارت زراعت، عمدهترین دلیلهای افزایش تولید زعفران افغانستان، افزایش ساحات تحت کشت، خدمات وزارت زراعت مانند آموزشدهی به کشاورزان، توزیع پیازهای خوشکیفیت و ساخت مزرعههای نمایشی زعفران به کشاورزان بوده است.
اکبر رستمی میگوید که صد نمونه از زعفران تولید شدهی امسال افغانستان به منظور بررسی کیفیت آن در لابراتورهای معیاری تحت آزمایش قرار گرفته که در نتیجه، کیفیت آن بالاتر از استندردهای بینالمللی ثابت شده است. “براساس نتایج این آزمایشها، افغانستان خوشکیفیتترین زعفران جهان را تولید میکند.”
چین، هند و کشورهای اروپایی متقاضیان بزرگ زعفران افغانستان اند.
بااین همه، پیش ازاین شماری از زعفران کاران در ولایت هرات از فروش غیرقانونی زعفران افغانستان با نشانی دیگر کشورها به ویژه پاکستان انتقاد نموده و خواستار جلوگیری از قاچاق این گیاه شدند.