استفاده از ویتامین سی برای محافظت بدن و تقویت دستگاه ایمنی مهم است.
ویتامین سی یا اسکوربیک اسید، حل شونده در آب است که برای سلامتی بدن مهم میباشد. ویتامین سی در بدن ساخته نمیشود به همین دلیل استفاده این ویتامین در جریان روز برای حفظ صحت و سلامتی بدن نقش مهمی دارد.
این ویتامین در سبزیجات چون لیمو، مالته، گلپی، کیوی، توت زمینی، بادنجان رومی، مرچ های شیرین، سبز، سرخ و زرد وجود دارد.
ویتامین سی با حرارت بیشتر از بین میرود و فواید خود را از دست میدهد. ویتامین سی در بدن مانند آنتی اکسیدان عمل کرده و از سلولها در برابر آسیب ناشی از مواد شیمیایی مضر و موسوم محافظت میکند.
ویتامین سی دستگاه ایمنی بدن تان را بلند میبرد و از همین رو توصیه میشود برای بلند بردن مقاومت بدن در برابر انواع ویروسها از جمله ویروس کرونا ازاین ویتامین استفاده شود. این ویتامین همچنان جلو سرماخوردهگی در مراحل ابتدایی را میگیرد.